Ezt ettük Pákozdon

A csatolást nem látom sehol:))

Akkor idevágom.

Hamis túrós:

Hozzávalók:

1 kg liszt

3 dl olaj

1 kávéskanál só

5 dkg élesztő

4 dl tej

3 kockacukor

6-7 dl 20%-os tejföl

1 egész tojás

Sajt (valaki nem is tesz rá, mi a nagylyukú reszelővel reszelt sajttal szórjuk meg)

Elkészítés: - A tejből 2 dl elveszünk és  a 3 kockacukorral az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk.

-  lisztet, olajat, 2 dl tejet, sót a felfuttatott élesztővel jól kidagasztjuk.

-  tésztát 8 cipóra szakítjuk

-  cipókat kinyújtjuk (kör formára) és 6 felé vágjuk (cikkekre)

-  cikkekre 1-1 evőkanál tejfölt teszünk és ezt megsózzuk ( a sótól lesz a sütés után túrós hatása)

- majd felcsavarjuk, tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk

- forró sütőben sütjük

A tésztát kelesztés nélkül kezdhetjük nyújtani, de a tepsiben keljen addig, amíg a sütő felmelegszik.

Jó étvágyat mindenkinek!!!